Radicchio in Festa a Casaleone (Vr)

Un evento annuale per conoscere e festeggiare l’Oro Rosso di Casaleone. Di colore rosso scuro, con un’intensa nervatura bianca sulle foglie, un sapore leggermente amarognolo e una croccantezza della foglia, il radicchio di Verona si distingue da quello trevigiano per la sua forma tondeggiante. Si abbina perfettamente con i formaggi anche stagionati, il riso, le carni alla brace e i dolci.