Produttori, cantine e ristoratori danno appuntamento per degustare speciali piatti e menù a base di broccoletto di Custoza.
Dopo il primo gelo, diventa protagonista delle nostre tavole il Broccoletto di Custoza, ortaggio invernale tipico delle colline della frazione di Sommacampagna, portato alla ribalta dalle iniziative di promozione dell’associazione Pro Loco, e successivamente dell’associazione Ristoratori del Custoza e dell’associazione Produttori di Broccoletto di Custoza, affiancate dal Consorzio di Tutela Custoza doc.
L’edizione 2024 sarà aperta dall’Associazione Pro Loco Custoza, con una degustazione dal 4 al 7 gennaio presso la palestra di Custoza; a seguire, l’associazione Ristoratori del Custoza propone le attesissime serate a tema nei diversi ristoranti che, da venerdì 12 gennaio a venerdì 2 febbraio, creeranno piatti e menù a base dello squisito broccoletto.
Informazioni:
www.prolococustoza.it
www.comune.sommacampagna.vr.it
www.terredelcustoza.com
www.facebook.com/ProLocoCustoza
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