Gourmet Skisafari: Massimiliano Alajmo

Massimiliano Alajmo, Ristorante Le Calandre, Rubano in provincia di Padova (3 stelle Michelin): Pasta, burro e fumo.
La creazione dello chef, che nel 2002, a soli 28 anni è stato lo chef più giovane al mondo ad ottenere ben tre stelle Michelin, potrà essere degustata presso il rifugio Ütia Bioch.
Abbinamento vino: Sylvaner Praepositus Alto Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella

Per partecipare ci sono due tipologie di ticket: il biglietto che permette di degustare tre piatti con l’abbinamento vini a 60€ e il biglietto a 90€ che include la degustazione di tutti i cinque piatti con i vini abbinati. Questi possono essere acquistati online sul sito www.altabadia.org, presso gli uffici informazioni, oppure il giorno dell’evento, direttamente presso i rifugi partecipanti.