Gourmet
Ristorante & Enoteca Darì
Verona
Vicolo Cieco San Pietro Incarnario 5
Tel. 045595022
info@ristorantedari.com
www.ristorantedari.com
Proprietari: Giuliano e Corinna Darì
Chef: Corinna Darì
Specialità del Buon Ricordo: Risotto all’Amarone della Valpolicella DOCG
Corinna e Giuliano raccontano, con la loro vita, una bellissima storia di ristorazione veneta e di accoglienza. Tra calli e rii veneziani, tradizione popolare e le migliori cucine della Serenissima, Corinna affina le sue conoscenze e abilità di chef. Una dote che porterà con sé fino ad oggi, che è sempre più che mai attiva nella cucina del Ristorante Darì, ospitato – con il suo bel giardino dove pranzare in un luogo ombreggiato e rilassante o cenare in un’ambientazione romantica- nella storica cornice di Palazzo Ca’ Rezzonico nel centro di Verona. Nella città di Giulietta e Romeo, i due coniugi hanno scritto insieme una pagina importante della loro storia di lavoro e di vita. L’estro ai fornelli di Corinna è accompagnato dall’eleganza dell’accoglienza e la profonda conoscenza della cultura enologica di Giuliano. Un luogo gourmet che non si dimentica.
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