Gourmet
Ristorante Taverna del Marchese
San Giorgio LaMolara (BN)
Contrada Marchese,8
Tel. 0824 271199
Cell. 338.8971720 / 338.4727041
tavernadelmarchese@gmail.com
www.tavernadelmarchese.it
Proprietari: Mariantonietta Caraccio e Antonio Di Polvere
Chef: Mariantonietta Caraccio
Specialità del Buon Ricordo: Punta di petto di vitella marchigiana su crema di patate
La Taverna del Marchese è immersa nella campagna beneventana ed è circondata da alberi da frutto, olivo e da una natura incontaminata. La cucina è diretta da Mariantonietta Caraccio, che da anni sperimenta nuovi piatti e reinterpreta con estro e creatività la cucina tradizionale, valorizzando al massimo i prodotti locali. Il territorio regala infatti dei veri e propri tesori che la cucina di Mariantonietta è sempre in grado di valorizzare con estro ed eleganza.
Il locale – dove si respira una calda ed accogliente atmosfera familiare e si è coccolati da un ottimo e caloroso servizio – è conosciuto ed apprezzato per la sua incomparabile vista, ma soprattutto per la qualità eccellente delle materie prime e dei piatti rigorosamente stagionali, accompagnati da un’accurata carta di ottimi vini selezionati con cura dal sommelier Antonio Di Polvere.
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