Prodotto esclusivamente a partire da uve di Sylvaner, vitigno simbolo della Valle Isarco, coltivate nei vigneti soleggiati che circondano il monastero di Sabiona, l’“Acropoli del Tirolo”, Sylvaner Aristos di Cantina Valle Isarco colpisce al naso per i suoi sentori di frutta, tra aromi di pesca e di mela verde, a cui si affiancano piano piano note più vegetali e floreali. In bocca è robusto e vivace, con un sorso pieno che gioca su freschezza e sapidità, componenti ben equilibrate che rendono la beva sempre appagante.
Ideale da abbinare con antipasti e piatti della cucina marinara, ma anche con quella asiatica, è perfetto insieme a carni bianche, ad asparagi o come aperitivo.
Prezzo: 19 euro
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