Mare Culturale Urbano

Ritrovarsi in una cascina a pochi passi da palazzi moderni e linee dell’autobus. Il Mare Culturale Urbano è una bel progetto: una cascina aperta con eventi, workshop e cucina. La proposta gastronomica, semplice e genuina, di ispirazione mediterranea, è firmata dallo chef Enrico Capparelli. Si va dal Crostone di pane tostato, lardo “Marco d’Oggiono”, albicocche, panna cotta salata al parmigiano e portulaca (10 euro) al Fregolotto, peperoni arrosto e affumicati, gambero crudo, nasturzio e croccante alle olive (15 euro). Tra i secondi, eccetto un paio di opzioni a 28 euro, è possibile scegliere piatti tra i 18 e i 22 euro.

Mare Culturale Urbano Cascina Torrette
Via Giuseppe Gabetti, 15
Milano, Italia

(Si ringrazia Fine Dining Lovers. https://www.finedininglovers.it)