Gourmet
Quest’anno, Iginio Massari Alta Pasticceria celebra la Festa della Mamma, che ricorre domenica 11 maggio, con una collezione che vuole rappresentare un invito a vivere un’esperienza indimenticabile, un gesto d’amore che si traduce in sapori esclusivi e raffinate creazioni. Ogni dolce per la Mamma è pensato per regalare un momento di pura gioia, un viaggio sensoriale che celebra l’unicità dell’amore materno. La cura nella selezione delle materie prime, l’equilibrio tra tradizione e innovazione, e l’attenzione al dettaglio si fondono per creare emozioni dolci, indimenticabili ed esclusive.
Il cuore della collezione è la Torta Festa della Mamma, un’opera d’arte racchiusa in una pregiata scatola di legno in edizione limitata. La sorpresa sta nello scoprire i suoi tre strati: la croccantezza delle mandorle e nocciole, l’aroma avvolgente della vaniglia, e la morbidezza del cremino alla nocciola con la vivacità dei cubetti di limone canditi. A coronare questa sinfonia di sapori, una glassa di cioccolato bianco e mandorle, impreziosita da nocciole tritate e un delicato cuore decorativo.
Per chi desidera un assaggio di freschezza e delicatezza, le speciali Gelée sono disponibili online, nelle Pasticcerie e nei Pop-Up Store, in confezioni da 9 e 16 pezzi. Gelsomino, orchidea, violetta, cuore di panna e fragola sono i gusti esclusivi pensati per coccolare il palato e celebrare la femminilità.
Le Praline, in cinque prelibati gusti – mandorla cruda e vaniglia, cremino fondente, pistacchio salato, cuore di cioccolato bianco con ripieno alla nocciola e cuore di cioccolato al lampone con ripieno alle mandorle e vaniglia – offrono un’esplosione aromatica in ogni piccolo boccone. Disponibili in confezioni da 16 e 25 pezzi, rappresentano un regalo prezioso e raffinato.
Un tocco di colore e allegria è racchiuso nei Macarons, con i gusti vaniglia, rosa e limone, disponibili nelle Pasticcerie e nei Pop-Up Store.
Nelle sole Pasticcerie, l’esperienza si arricchisce ulteriormente con la Monoporzione Yogurt e Fragola a forma di cuore, un’edizione speciale che combina la leggerezza della mousse allo yogurt e fragole con la golosità della mousse al cioccolato bianco, il tutto avvolto in una glassa a specchio lilla e decorato con fragole fresche e cioccolato bianco.
Altra esclusiva delle Pasticcerie è la Torta Vaniglia e Lampone, anch’essa in edizione speciale a forma di cuore: una bavarese alla vaniglia, ruolò inzuppato con bagna al lampone, mousse al lampone, rifinita con glassa a specchio lilla e decoro di cioccolato bianco, per un’armonia di sapori e consistenze.
Infine, per una pausa o risveglio all’insegna della dolcezza, l’iconico Maritozzo di Iginio Massari Alta Pasticceria si trasforma in un’edizione limitata esclusiva per la Festa della Mamma, farcito
con mousse yogurt e fragola. Disponibile nelle Pasticcerie, da Maritz a Milano e nei Pop-Up Store, è il modo perfetto per iniziare la giornata con un sorriso.
Sul sito iginiomassari.it è disponibile l’elenco completo degli indirizzi delle pasticcerie di Brescia, Milano, Verona, Torino, Firenze e Roma e dei Pop-Up Store attivi in tutta Italia.
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