BALLS PISTACCHIO WONDERFUL^® E CIOCCOLATO

BALLS PISTACCHIO WONDERFUL^® E CIOCCOLATO
Snack sano e goloso da tenere sempre in frigo.
Ingredienti (per 12 balls):
120 g di datteri denocciolati
110 g di Wonderful^® Pistachios sgusciati tostati non salati
35 g di miele o sciroppo d’acero
35 g di cacao amaro
25 g di cocco rapé
Per decorare:
80 g di cioccolato fondente
1 cucchiaino di olio di cocco
Q.b. di granella di Wonderful^® Pistachios

Procedimento:
Frulla tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione potente, oppure utilizza un mixer. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, forma 12 palline e lasciale riposare in frigorifero. Nel frattempo sciogli il cioccolato fondente con l’olio di cocco al microonde. Immergi la metà delle balls nel cioccolato fuso, scolando l’eccesso, poi adagiale su un foglio di carta forno e decora con granella di Wonderful^® Pistachios prima che il cioccolato si solidifichi. Le altre palline possono essere decorate semplicemente facendole rotolare nella granella di pistacchio. Lasciale raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servirle.