Gourmet
La storica Pasticceria Lorenzetti, da sempre sinonimo di eccellenza artigianale e ricerca di materie prime di qualità di San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona, lancia la sua nuova collezione di biscotti dedicata a chi desidera concedersi un momento di dolcezza autentica, senza rinunciare al benessere. La linea nasce dall’incontro tra ricette tradizionali e creatività contemporanea, per offrire sapori unici e consistenze irresistibili, adatti anche a chi segue regimi alimentari privi di glutine o lattosio.
La linea della biscotteria
I Lamp-One sono biscotti al lampone dal colore rosso intenso e dal profumo fruttato, preparati con burro senza lattosio, purea e lamponi disidratati. Sprigionano un gusto pieno, con una leggera nota acidula tipica del frutto, e una consistenza friabile e vellutata. Perfetti per una pausa golosa o come regalo originale, sono disponibili nella confezione da 250 g al prezzo di 13,50 euro.
I Baci di Riso conquistano con due gusci friabili a base di farina di riso, mandorle e nocciole, che racchiudono un cuore morbido di cioccolato fondente. Senza farina di grano e senza lattosio, offrono un’esplosione di sapori equilibrati e genuini. Ideali da gustare con un buon caffè, sono proposti nella confezione da 250 g a 14,50 euro.
I Canestrelli, iconici biscotti a forma di fiore, vengono proposti in una versione delicata e senza lattosio, arricchiti da polvere di mandorle e profumati con vaniglia e rhum. La loro friabilità e il gusto autentico li rendono perfetti con tè e tisane. Confezione da 250 g circa, prezzo 14,50 euro.
I Biscotti Caramel uniscono la delicatezza della farina di riso alla dolcezza dello zucchero di canna grezzo e dello zucchero muscovado. Panna e burro senza lattosio donano friabilità vellutata e un aroma avvolgente di caramello e vaniglia. Disponibili in confezione da 250 g circa a 13,50 euro.
I Cookies Plant offrono una croccantezza irresistibile grazie alla combinazione di zucchero di canna grezzo, cioccolato fondente al 60%, granella di nocciole e mandorle tostate. Ogni morso regala un perfetto equilibrio di dolcezza e croccantezza. Confezione da 250 g circa, prezzo 13,50 euro.
I Polentini, ispirati alla tradizione veneta, combinano la rusticità della farina di mais bramata con la delicatezza della vaniglia, senza zucchero aggiunto e senza lattosio. Genuini e fragranti, sono disponibili in confezione da 250 g circa al prezzo di 13 euro.
Armonia è il biscotto dal gusto intenso che unisce cacao amaro, cioccolato fondente al 60%, nocciole e mandorle tostate. Una consistenza friabile ma avvolgente, perfetta per chi ama i sapori decisi. Confezione da 250 g circa, prezzo 13 euro.
Per chi desidera assaporare tutta la gamma, la Selezione Degustazione propone le sette referenze in un raffinato cofanetto da 1750 g complessivi, al prezzo di 79,90 euro. Con questa nuova linea, Pasticceria Lorenzetti conferma la sua vocazione a trasformare ogni morso in un’esperienza sensoriale, dove gusto, qualità e attenzione alle esigenze alimentari si fondono in perfetta armonia.
Pasticceria Lorenzetti
Pasticceria Lorenzetti è stata fondata da Renzo Lorenzetti nel 1970 dopo anni di esperienza nelle più storiche pasticcerie del Veronese; fondamentale punto di riferimento storico, la pasticceria di San Giovanni Lupatoto è ora guidata da Daniele Lorenzetti, figlio del fondatore e pasticcere dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano.
Da sempre molto legato alle proprie tradizioni, Daniele ha fatto della genuinità dei prodotti il loro punto forte, concentrandosi sulla ricerca di beni di primissima qualità da affiancare al loro lievito madre (dal 1960) senza scendere a compromessi. Negli anni questa scelta ha reso i lievitati di Lorenzetti un saldo punto di riferimento nazionale.
Pasticceria Lorenzetti – dal 1970 i dolci di Verona (www.pasticcerialorenzetti.com)
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