Gourmet
Il mercato dei sughi pronti a base pomodoro è in costante crescita e sempre più affollato di grandi player, confermandosi come uno dei segmenti più dinamici dell’alimentare confezionato. In questo scenario, Rodolfi Mansueto, storica azienda familiare fondata nel 1896 e da oltre quattro generazioni impegnata nella lavorazione del pomodoro, compie una mossa strategica con il lancio della linea “I Sughi di Casa Rodolfi”, che debutterà sugli scaffali entro fine anno.
“Il pomodoro è nel nostro DNA: da quasi 130 anni lo trasformiamo con passione e competenza. Entrare oggi nel mercato dei sughi pronti non è solo naturale, ma anche necessario per essere al passo con i tempi e con le esigenze dei consumatori. Era importante farlo con una proposta distintiva, che valorizzi la materia prima italiana e porti a tavola i sapori autentici di casa. I nuovi Sughi di Casa Rodolfi, disponibili a scaffale entro fine anno, nascono proprio con questa ambizione” – dichiara Massimo Manferdini, direttore commerciale di Rodolfi Mansueto.
Le ricette della tradizione, oggi a portata di tutti, prendono vita in una gamma di cinque proposte che racchiudono tutta la genuinità del pomodoro italiano e l’arte di saperlo valorizzare con semplicità. Ci sono i grandi classici, come Pomodoro e Basilico e Pomodoro e Verdure, pensati per chi non rinuncia mai ai sapori intramontabili della cucina di casa. Accanto a loro, due interpretazioni più innovative ma sempre radicate nella tradizione familiare: la ricetta Pomodoro e Parmigiano Reggiano, che celebra il legame indissolubile con il territorio parmense e la ricetta Pomodoro e Lenticchie, pensata per guardare alle nuove esigenze di consumo, con una proposta ricca di gusto e naturalmente proteica. A completare la linea arriva il Pesto Rosso, capace di esplorare con originalità il segmento dei pesti a base pomodoro. Ogni ricetta nasce da ingredienti semplici e genuini, scelti con cura e lavorati per esaltare il sapore autentico, proprio come avveniva un tempo nelle cucine dei nonni, quando il sugo sobbolliva lentamente e il profumo si diffondeva nella casa trasformando il pranzo della domenica in un momento di festa.
Anche il packaging risponde ai nuovi stili di consumo: un pratico vasetto da 135 g in cluster da due pezzi, studiato per garantire freschezza, praticità e ridurre gli sprechi, in linea con la crescente sensibilità dei consumatori.
Rodolfi Mansueto
Fondata nel 1896 a Parma, Rodolfi Mansueto è tra le maggiori aziende italiane nella trasformazione del pomodoro. Con oltre 125 anni di esperienza, tre stabilimenti produttivi e una filiera che coinvolge più di 300 coltivatori entro 60 chilometri dagli impianti, l’azienda è oggi presente in 90 Paesi nel mondo. La qualità 100% italiana delle materie prime, la sostenibilità e l’innovazione costante guidano lo sviluppo del marchio, che continua a portare nel futuro la passione per il pomodoro.
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