Gourmet
Tra le proposte per le festività, Cavazza presenta anche una gemma della tradizione di Gambellara: il Santa Libera Vin Santo di Gambellara 2009. Nato da uve Garganega appassite nei tradizionali “picai” e lasciato maturare per anni in piccole botti, questo passito si distingue per intensità aromatica, note di miele, scorza d’agrumi e frutta secca, e una dolcezza equilibrata da una raffinata freschezza. Un vino prezioso, perfetto per accompagnare il fine pasto natalizio.
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