Gourmet
A Vienna, la cucina italiana è celebrata con passione e varietà, rappresentando un autentico ponte culturale. I ristoranti italiani della capitale austriaca spaziano dalle raffinate proposte di cucina gourmet alle trattorie più rustiche e familiari. Tra le eccellenze da non perdere per assaporare i veri gusti della penisola ci sono Cantinetta Antinori, punto di riferimento per la cucina fiorentina e toscana d’eccellenza, rinomata per i suoi vini e piatti iconici come la bistecca alla fiorentina; Trattoria Martinelli, un classico della città che propone autentiche ricette da trattoria, con ingredienti importati direttamente dall’Italia; Masaniello, specializzato nella tradizione napoletana, con una vasta selezione di pizze e piatti regionali. Non meno interessanti sono Il Melograno, che porta in tavola la cucina italiana raffinata con radici pugliesi e grande attenzione alla qualità degli ingredienti, e Trattoria Riva Officina, che unisce i sapori di diverse regioni d’Italia in un ambiente da trattoria, e ancora Wetter, che completa il panorama della ristorazione italiana in città. Volete provare la migliore pizza d’Europa fuori dall’italia? Basta andare nell’ottavo distretto da Via Toledo Enopizzeria di Francesco Calò, premiata nel 2024 agli “50 Top Pizza Europe Awards” e confermata in top 3 quest’anno grazie a un’interpretazione creativa della classica Marinara, con origano pugliese, aglio di Voghiera di alta qualità e filetti di pomodoro Datterino, che vengono rosolati in padella prima di essere adagiati sulla pizza.
Ti potrebbe interessare anche…
