Il sentiero del Barolo è un percorso ad anello che parte e arriva al caratteristico borgo di La Morra (CN), regalando un’immersione privilegiata nel panorama delle Langhe, patrimonio Unesco dell’Umanità. Proprio a La Morra si trova l’incantevole relais UVE Rooms & Wine Bar, punto di partenza ideale da cui si può uscire a piedi e rientrare per un appetitoso aperitivo – naturalmente a base di Barolo, il vino dei re – una volta completato il giro. Si tratta di una passeggiata suggerita da Cuneo Trekking di circa 11,5 chilometri, a bassa difficoltà e adatta a tutti, con un dislivello non impegnativo, che tocca diversi punti di interesse e permette di abbracciare con lo sguardo le colline delle Langhe. Il percorso è ben segnalato – caratterizzato dal numero sette – e parte a pochi metri da UVE Rooms & Wine Bar, per scendere verso la frazione di Santa Maria, dove si trova l’antica chiesa di Santa Maria della Neve. Si cammina su viottoli che si snodano tra i filari, luoghi che in ogni stagione rinnovano la propria essenza, e che raccontano la storia di un’alleanza secolare tra uomo e natura.
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