Hotel Basiliani – Otranto

A pochi passi dal centro storico di Otranto, il Basiliani è un rifugio silenzioso con il più grande centro benessere del Salento, “Il Melograno”, e una struttura architettonica che richiama le corti e i materiali della tradizione. Tra le pietre calde del Salento e il verde del giardino interno, il Basiliani racconta una settimana di sapori che alterna autenticità e leggerezza. Il roof garden ospita il piano bar, mentre le serate si fanno più dinamiche attorno alla piscina con dj set e finger food. Protagonista assoluta è la cena salentina con angolo show cooking, dove panzerotti e pittule vengono preparati al momento, raccontando una storia che affonda le radici nella cultura popolare, ma si apre alla convivialità del presente.