Immerso nel verde della costa barese, a pochi minuti da Polignano a Mare, Pietrablu è un resort completamente rinnovato che coniuga accoglienza, architettura mediterranea, una spa scavata nella roccia e una spiaggia privata interna. Le serate culinarie si trasformano in un vero e proprio viaggio globale. Dal corner Tex Mex con burritos e tortillas speziate, si passa al fusion tra oriente e occidente, ai profumi del Brasile con churrasco e tropical bar, alla delicatezza del sushi e delle zuppe giapponesi. Non manca la serata salentina con formaggi freschi e pittule, né la cena mediterranea della domenica. Il sabato, la cena di gala con angolo crudo di mare esalta la varietà ittica in un ambiente raffinato e conviviale.
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