Quando si pensa a un drink sulle meravigliose spiagge delle Maldive, viene in mente una birra fresca o un cocktail esotico. Ma al Siyam World, probabilmente il resort più esclusivo dell’arcipelago, è possibile gustare alcuni dei vini più pregiati al mondo senza lasciare la spiaggia; anzi, proprio lì. C’è il ristorante e la cantina sotterranea, opportunamente chiamata Barrique, situata a dieci metri di profondità nella sabbia, perfettamente isolata dal sole e dal calore, con la temperatura ideale per conservare i vini e garantire una cena piacevole. Una delle opzioni più gettonate è la degustazione vini, dove, guidati da un esperto sommelier, potrete degustare una mezza dozzina di vini bianchi, rosati e rossi provenienti da tutto il mondo. Tra un bicchiere e l’altro, potrete gustare un assortimento di formaggi, salumi, frutta secca e biscotti.
Chi desidera qualcosa di più può optare per una cena gourmet che abbina piatti locali e internazionali a vini pregiati, con una cena speciale in cantina che propone un menu degustazione gourmet con piatti come tartare di manzo, filetto di manzo, foie gras, capesante, aragosta e crème brûlée. E mentre vi godete l’esperienza, potrete recensire (e persino assaggiare) alcuni dei 3.000 vini delle migliori etichette di Barrique, come Château Lafite Rothschild di Bordeaux, Brunello di Montalcino dalla Toscana, Romanée-Conti dalla Borgogna, Penfolds Grange dall’Australia, La Crema dalla California, e anche Valduero 12 anni dalla Ribera del Duero o Tarima Hill da Alicante…
Maggiori informazioni e prenotazioni dirette:
https://www.sunsiyam.com/es/
Viaggi organizzati:
https://arenatours.com/it/
Testo: Enrique Sancho
Foto: Carmen Cespedosa e Sun Siyam
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