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Il nuovo Cosimo rooftop bar and restaurant si affaccia sul fiume Arno e sullo spettacolare skyline di Firenze, rendendo omaggio al patrimonio artistico e culinario locale. La terrazza panoramica, la più ampia di Firenze, offre una vista a 360 gradi sull’Arno, sulle colline toscane e sui tetti della città, in una cornice indimenticabile dove bellezza e gusto si incontrano.
Intitolato a Cosimo de’ Medici, lo spazio unisce eleganza contemporanea e artigianalità fiorentina. Progettato da Martin Brudnizki, presenta tonalità ispirate alla campagna toscana, mentre l’Executive Chef Marco Migliorati propone una raffinata interpretazione della cucina toscana, con piatti signature come la Cosimo’s Steak e il pescato del giorno, ultimato direttamente al tavolo.
Al tramonto, l’atmosfera si fa intima e raccolta, rendendo la terrazza il luogo ideale per un cocktail, con rivisitazioni del Negroni preparate al tavolo che aggiungono un tocco di spettacolo e personalizzazione.
Camere a partire da: 650€ a notte
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