Sagra dello Struzzo di Governolo

Ci sono sagre che raccontano un territorio e altre che ne definiscono l’identità. La Sagra dello Struzzo di Governolo appartiene alla seconda categoria. Giunta alla sua XXI edizione, questa manifestazione trasforma il borgo affacciato sull’incontro tra il Mincio e il Po in una delle destinazioni gastronomiche più curiose e originali dell’estate lombarda. Ogni sera, il Parco Manifestazioni “William Negri” si anima di profumi, musica e convivialità, attirando visitatori da tutta la provincia di Mantova e dalle regioni vicine.

Protagonista assoluta è la carne di struzzo, interpretata in un ricco menù che spazia dalle tradizionali tagliatelle al ragù ai risotti, dalle tagliate ai filetti, fino alle preparazioni più legate alla cucina locale. Una proposta gastronomica che unisce scoperta e tradizione, valorizzando un prodotto noto per la sua leggerezza e le sue qualità nutrizionali. Accanto alla cucina, la manifestazione offre concerti, tribute band, serate danzanti, spettacoli e intrattenimento per tutte le età, creando quell’atmosfera genuina che da sempre rappresenta il tratto distintivo delle feste di paese più autentiche.

Passeggiando tra i tavoli e le aree dedicate agli spettacoli si respira il senso più autentico della tradizione mantovana: comunità, accoglienza e voglia di stare insieme. Governolo, con la sua storia di borgo fluviale e porta d’accesso al territorio gonzaghesco, offre la cornice ideale per una manifestazione che negli anni è diventata uno degli appuntamenti più attesi dell’inizio estate. Un evento capace di coniugare cucina, intrattenimento e identità locale in una formula che continua a richiamare migliaia di visitatori.

Data: dal 12 al 17 giugno e dal 19 al 24 giugno 2026 – stand gastronomici aperti ogni sera dalle ore 19:30.

Luogo: Parco Manifestazioni “William Negri”, Governolo di Roncoferraro, Provincia di Mantova (MN).