Gourmet
Torna nel fine settimana successivo alla Santa Pasqua, la tradizionale Sagra di Bornasco dedicata alla Rana.
A Bornasco, come da tradizione che secondo fonti autorevoli risale al 1870, la domenica dopo Pasqua si svolge la Sagra delle rane.
Un tempo in Lombardia, nella campagna milanese e pavese, la rana era un alimento dei poveri: si andava con la canna a prenderle nei mesi con la «r». Ora tutto è cambiato perché le risaie sono sempre di meno, e con esse i veri “ranaroli”.
Domenica 16 aprile, a Bornasco, si potrà tornare indietro nel tempo perché è in programma la Sagra dedicata proprio alle rane.
Ricevi MCGWeek Gratis!
Ogni settimana sul tuo Smartphone.
Ti potrebbe interessare anche…