Gourmet
Corinna e Giuliano raccontano, con la loro vita, una bellissima storia di ristorazione veneta e di accoglienza.
Tra calli e rii veneziani, tradizione popolare e le migliori cucine della Dominante, si affina la conoscenza e l’abilità di chef di Corinna. Una dote che porterà con sè fino ad oggi, sempre attiva nella cucina del Ristorante Darì, nel centro di Verona. Nella città di Giulietta e Romeo, insieme, hanno scritto una pagina importante della loro storia gastronomica con una formula innovativa dove, l’estro ai fornelli di Corinna era accompagnato dall’eleganza dell’accoglienza e la profonda conoscenza della cultura enologica di Giuliano. Un luogo gourmet che lascia il segno!
Chef Corinna
Per Corinna il ristorante è una dimensione allargata della casa, l’accoglienza una naturale predisposizione dell’anima.
Nel menù, si trovano piatti che si rifanno alla tradizione e ai ricordi della Chef, che fonde le migliori esperienze gastronomiche con sapori e profumi del passato, richiamo ad una città portuale dalla storia di grande valore. Vecchie ricette originali eseguite in chiave moderna, con tecniche innovative.
Vicolo Cieco San Pietro Incarnario, 5
Verona
Tel. 045 595022
www.buonricordo.it
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