Gourmet
Primo spumante Gaierhof, è prodotto con sole uve di Chardonnay, raccolte manualmente da vigneti di alta collina a Sorni, Pressano di Lavis e in Alta Val di Cembra. Il clima e le forti escursioni termiche favoriscono una perfetta maturazione dello Chardonnay, mantenendo una spiccata acidità e la fragranza delle uve. Affinato e imbottigliato secondo il tradizionale metodo classico, nel rispetto del disciplinare Trento Doc, Siris matura sui lieviti per 36 mesi acquisendo così struttura, eleganza e complessità. Questo spumante ha un colore giallo brillante con riflessi verdolini e un profumo intenso e fresco con note fruttate di mela Golden e fiori di campo, accompagnate da un’elegante e delicata sfumatura di lievito e frutta secca. Al palato risulta fresco, fragrante, secco, armonico e vellutato. È ideale come aperitivo e per accompagnare i momenti di festa; ottimo come vino a tutto pasto su cucina a base di pesce e crostacei. Da servire alla temperatura di 6° – 8° C e da stappare al momento del servizio per dare un tocco in più ai brindisi delle feste.
• PREZZO: 17,30 euro online
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