Gourmet
La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP rappresenta uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della primavera emiliana, dedicato a un prodotto simbolo del territorio. L’evento trasforma il paese in un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, con stand gastronomici che propongono un’ampia varietà di piatti a base di asparago: dai risotti alle frittate, fino a preparazioni più elaborate che uniscono tradizione e innovazione.
La manifestazione si rivolge a un pubblico ampio e variegato, includendo famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia. Oltre alla proposta culinaria, il programma prevede spettacoli musicali, intrattenimento serale e mercatini di prodotti tipici e artigianato locale.
Particolarmente apprezzati sono i momenti di approfondimento, come dimostrazioni di cucina e incontri con produttori, che permettono di conoscere da vicino la filiera dell’asparago IGP e le sue caratteristiche distintive.
L’atmosfera è quella tipica delle feste di paese emiliane: accogliente, vivace e fortemente legata al senso di comunità. Partecipare significa non solo gustare prodotti di qualità, ma anche vivere un’esperienza autentica, radicata nelle tradizioni locali.
Data: 8–9–10 maggio 2026
Luogo: Altedo (Bologna), area feste e centro paese
Orari: 10:00 – 23:00
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