Maionese all’Aglio e Limone

Ingredienti

150 g di maionese
1 spicchio d’aglio piccolo grattugiato
Succo di mezzo limone
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
Pepe nero q.b.

Preparazione

Unisci la maionese, l’aglio e il succo di limone.
Aggiungi la scorza e una macinata di pepe.
Mescola accuratamente fino a ottenere una crema uniforme.
Lascia riposare 10 minuti prima di servire.

Consiglio dello chef: prepara tutte e quattro le salse in anticipo e servile insieme su un tagliere con crostini, verdure crude, nuggets, patate al forno e spiedini di pollo per un aperitivo ricco e scenografico.