Sant’Agata Lambrusco di Sorbara Bio – Paltrinieri (Emilia Romagna)

Dall’Emilia-Romagna arriva uno dei vini più rappresentativi della nuova generazione di Lambruschi. Il Sant’Agata di Paltrinieri nasce da uve Lambrusco di Sorbara coltivate biologicamente e si distingue per il suo colore rosso rubino tenue, il perlage fine e le intense note di frutti di bosco e violetta.

Secco, fragrante e dotato di una piacevole acidità, è il classico vino che riesce a essere al tempo stesso dissetante e gastronomico. La sua leggerezza e la vivacità delle bollicine lo rendono ideale dall’aperitivo alla tavola, confermando come il Lambrusco di qualità sia oggi uno dei vini più trasversali e contemporanei del panorama italiano.

Perfetto con i grandi classici emiliani come salumi e gnocco fritto, può sorprendere anche accanto a piatti leggermente speziati della cucina asiatica o a una pizza margherita.

Prezzo in enoteca: 13 €