Gourmet
Da settembre a novembre l’Alto Adige vive una delle stagioni più suggestive dell’anno, tra vigneti colorati dal foliage, vendemmia, degustazioni e tradizioni gastronomiche. Il vino diventa il filo conduttore per scoprire lentamente il territorio, dalle zone della Strada del Vino fino alla Valle Isarco e alla Val Venosta.
Il Consorzio Vini Alto Adige riunisce oltre 200 cantine visitabili, tra vignaioli indipendenti, tenute storiche e cooperative. A queste si affiancano i Vinum Hotels, 20 strutture a conduzione familiare dedicate agli appassionati di enoturismo.
Da ottobre a fine novembre entra poi nel vivo il Törggelen, la “quinta stagione” altoatesina: nei masi e nelle osterie contadine si degustano vino nuovo, mosto, castagne, canederli, speck, crauti e dolci tradizionali.
L’autunno è anche il momento ideale per percorrere a piedi o in bici i sentieri enologici tra vigneti e cantine.
Il calendario comprende la Festa dell’Uva di Merano il 18 ottobre, Melodie di Vini dal 16 ottobre al 6 novembre, Vinea Tirolensis il 21 ottobre e il Merano WineFestival, in programma dal 6 al 10 novembre.
www.suedtirol.info
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