Gourmet
Da venerdì 9 a lunedì 12 ottobre 2026, con il cuore della manifestazione nel weekend del 9, 10 e 11 ottobre, San Giovanni Ilarione, in provincia di Verona, celebra la 91ª Sagra delle Castagne e del Vin Durello, uno degli appuntamenti più longevi dell’autunno veronese.
La manifestazione ruota attorno a due prodotti profondamente legati al territorio: le castagne e il Durello, vino ottenuto principalmente dall’uva Durella, vitigno autoctono delle colline orientali veronesi. A questi si affianca una proposta gastronomica che comprende piatti della tradizione locale come risotti, gnocchi, pearà e altre specialità tipiche.
Le degustazioni rappresentano uno dei momenti più attesi, perché permettono di avvicinarsi sia alla cucina popolare della zona sia alla produzione vitivinicola delle colline circostanti. Il programma comprende anche musica, laboratori, mostre e iniziative ricreative, ma l’identità della sagra rimane fortemente legata al gusto e alla stagionalità.
Le castagne, simbolo dell’autunno collinare, vengono proposte nelle forme più tradizionali, mentre il Durello accompagna piatti e degustazioni con la sua caratteristica freschezza e acidità.
San Giovanni Ilarione offre inoltre una cornice autenticamente rurale, lontana dalla dimensione delle grandi fiere cittadine. È proprio questo rapporto diretto tra prodotto, paesaggio e comunità locale a rendere la sagra interessante per chi cerca un’esperienza gastronomica legata alle tradizioni del territorio.
Sito internet: visitverona.it
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