FESTA DEL SALAME 2026

Da venerdì 9 a domenica 11 ottobre 2026 il centro storico di Cremona ospita nuovamente la Festa del Salame, una delle manifestazioni enogastronomiche più riconoscibili dell’autunno lombardo. Per tre giorni strade e piazze diventano una vetrina dedicata alle produzioni norcine, con stand di aziende specializzate provenienti da diverse regioni italiane e un programma pensato per raccontare il salame non soltanto come prodotto alimentare, ma come espressione della cultura e delle tradizioni dei territori.
Il pubblico può incontrare direttamente i produttori, assaggiare specialità, acquistare salumi e seguire degustazioni guidate, cooking show, dimostrazioni e momenti di approfondimento. Alle proposte gastronomiche si aggiungono attività di animazione e iniziative rivolte ai bambini, rendendo la manifestazione adatta anche a famiglie che vogliono trascorrere una giornata nel cuore monumentale della città. La formula è quella della grande festa urbana: si passeggia tra Piazza del Comune, le vie centrali e i luoghi storici di Cremona alternando assaggi, incontri e scoperte.
La Festa del Salame ha costruito negli anni un’identità anche spettacolare, proponendo installazioni e iniziative curiose legate al prodotto protagonista. Vale la visita soprattutto perché consente di abbinare l’esperienza gastronomica alla scoperta di una città profondamente legata alla musica, alla liuteria e alle tradizioni della pianura padana.
Sito internet: festadelsalamecremona.it