FESTA BIOLOGICA DI LAGUNDO

Il rapporto tra agricoltura, alimentazione e ambiente è al centro della Festa Biologica di Lagundo, in programma domenica 18 ottobre 2026. La località alle porte di Merano dedica una giornata alle produzioni biologiche, inserendole nel contesto di un territorio profondamente legato alla coltivazione della terra.
Vigneti e frutteti costituiscono una parte riconoscibile del paesaggio di Lagundo e ne raccontano la storia produttiva. È in questo scenario che la manifestazione affronta il tema del biologico, portando l’attenzione sulle pratiche agricole e sul rapporto tra qualità degli alimenti e gestione delle risorse naturali.
La festa mette al centro una dimensione dell’enogastronomia che comincia prima della cucina: la cura del terreno, le scelte produttive e il lavoro necessario per ottenere le materie prime. Temi che riguardano tanto il mondo agricolo quanto chi acquista e consuma, collegando l’origine dei prodotti alle abitudini quotidiane.
L’appuntamento si inserisce nell’autunno del territorio meranese, quando il paesaggio agricolo assume i colori della stagione. A Lagundo, la cultura alimentare diventa così una chiave per leggere il legame tra attività umane e ambiente, attraverso una manifestazione dedicata alla terra e al valore delle sue produzioni.
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