Da oltre quindici anni “il BonTà” è il punto di riferimento fieristico dell’enogastronomia artigianale: qui, tra 2.000 prodotti artigianali dei territori, si trova il meglio delle produzioni tradizionali. E poi, dai forni alle cucine, dalla coltelleria alle pentole e ai robot, passando per arredi e abbigliamento: a Cremona ristoratori, bartender e imprese di catering trovano i loro migliori strumenti di lavoro! “il BonTà” è una manifestazione ricca di contenuti che vanno al di là della semplice esposizione di eccellenze enogastronomiche, presentando ogni anno un programma di appuntamenti che ha l’obiettivo principale di attrarre operatori e buongustai e dare più voce alla cultura dell’alimentazione. Degustazioni guidate, concorsi, seminari, presentazioni e workshop sono realizzati in collaborazione con molte importanti realtà del settore agroalimentare.
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’Italia è il primo Paese europeo nella spesa alimentare pro capite
ll consumatore italiano è attento alla qualità, alla provenienza e all’aspetto salutistico del cibo
I consumi alimentari segnano +1,8% per i volumi e +3% per il valore
C’è grande attenzione anche ai prodotti premium price dai sapori regionali italiani e esteri
La qualità è ricercata anche nei pasti fuori casa, l’Italia è il terzo mercato d’Europa (2,7 miliardi di euro)
24-25-26 FEBBRAIO 2024
Cremona Fiere
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