Cocktail bar ed enoteche

Il “Der schöne Ernst” è un nuovo bar caffè e aperitivo presso l’Hotel Henriette sulla trendy Praterstraße, dove la scena locale è in pieno fermento. Qui si punta su varianti di spritz, Prosecco alla spina e panini freschi. Insomma, un aperitivo in stile austriaco; ma qui viene servita anche la colazione. Simile è il concept del bar Alexandra, che riprende anch’esso la cultura dell’aperitivo e si presenta come day bar. Il marito di Alexandra, Roberto Pavlović Hariwijadi, figura ben nota nella scena dei bar viennesi, prepara qui alcuni dei suoi signature cocktail, servendoli direttamente al tavolo con un carrello bar mobile.