Gourmet
Emblema assoluto dell’autunno piemontese, il Tartufo Bianco d’Alba si celebra con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una delle più importanti manifestazioni enogastronomiche al mondo. Degustazioni, showcooking, esperienze sensoriali e mercati d’eccellenza trasformano Alba nella capitale del gusto, con un programma che intreccia tradizione, innovazione e alta cucina.
Accanto all’evento principale, il calendario autunnale si arricchisce con il Baccanale del Tartufo, una festa che porta nei borghi atmosfere conviviali e rievocazioni popolari, trasformando le piazze in luoghi di incontro tra storia, folklore e sapori autentici.
Non solo Alba: l’intero territorio partecipa alla stagione del tartufo con un fitto programma di fiere nazionali e regionali.
Tra le più note, le fiere nazionali di Asti, Canelli, Moncalvo, Montechiaro d’Asti, Montiglio Monferrato e Vezza d’Alba, affiancate dalle fiere regionali di Castelnuovo Don Bosco, Cortazzone e Mombercelli (Calendario Fiere Regione Piemonte).
Un progetto di comunicazione condiviso che valorizza l’intero patrimonio del tartufo piemontese, offrendo al visitatore un itinerario diffuso tra colline e borghi.
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