Gourmet
Nuovo e prestigioso traguardo per il ristorante fine dining Eaté, autentico gioiello gastronomico del The Sense Experience Resort 5* L di Follonica, che entra ufficialmente nella Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso. Un riconoscimento che ne consacra l’eccellenza e la visione, arricchito dall’assegnazione del Premio Speciale “Miglior Proposta di Bere Miscelato”, tributo alla sua straordinaria ricerca nel mondo della mixology e dell’abbinamento sensoriale. La cerimonia di presentazione si è tenuta lo scorso 20 ottobre al The Space Cinema Moderno di Roma, alla presenza dei più autorevoli protagonisti della ristorazione italiana.
Situato direttamente sulla spiaggia di Follonica, Eaté rappresenta l’essenza della cucina gourmet vista mare: un luogo in cui il territorio della Maremma incontra la creatività contemporanea, tra esperienze sensoriali, accoglienza impeccabile e una mixology d’autore che ne ha decretato il successo. L’ingresso nella Guida e il premio speciale confermano la crescita e la visione del ristorante, autentico simbolo della filosofia esperienziale firmata The Sense Experience Resort. Un riconoscimento che celebra il meglio del panorama enogastronomico nazionale e che, in questa edizione, ha visto Eaté distinguersi per la sua capacità di coniugare raffinatezza, innovazione e una profonda connessione con il territorio toscano.
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