Gourmet
La Pasticceria Dolce Angolo di Rezzato annuncia la nuova Collezione di Natale 2025, un viaggio nel gusto che nasce dall’incontro perfetto tra tradizione, creatività e passione familiare. Nel laboratorio guidato da Carlotta Filippini insieme al papà Alessandro, ogni prodotto prende forma attraverso gesti artigianali, materie prime eccellenti e un profondo amore per l’arte dolciaria italiana.
Il Panettone Dolce Angolo è il simbolo della filosofia di Carlotta: cura, qualità e dedizione. Realizzato con burro fresco, tuorli d’uovo, vaniglia naturale, miele e una lunga lievitazione, viene arricchito da arancia candita artigianale e uvetta sultanina morbida e profumata. La cottura lenta garantisce una struttura perfettamente alveolata e una doratura uniforme.
Accanto al classico, Carlotta Filippini propone una ricca selezione di varianti artigianali e il Panettone al Pirlo ispirato all’ aperitivo della tradizione bresciana.
• Panettone con scaglie e gocce di cioccolato fondente 70%
• Panettone pere e cioccolato
• Panettone marroni e cioccolato
• Panettone all’albicocca semi candita
• Panettone al pistacchio
• Panettone al lampone e cioccolato bianco
• Panettone cioccolato fondente e frutti di bosco
• Panettone caramello e mandarino
• Panettone al Pirlo
Foto in apertura servizio: Photo Credits Michele Borboni
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