Mangiare code di serpente in una grotta di Tuscumbia

Gli “occhi” e le “code” di serpente serviti al Rattlesnake Saloon possono in realtà essere fette di jalapeño e fagiolini fritti, ma la leggenda ha un fondo di verità: sotto la sporgenza rocciosa che oggi ospita il saloon, ai piedi degli Appalachi, fu trovato un nido di 13 serpenti. Tra le specialità c’è il Gigantor, un enorme hamburger da circa 450 g di carne di manzo Hereford, servito con abbondanti contorni di patatine fritte e anelli di cipolla, al prezzo di 60 dollari. Se riesci a finirlo in 45 minuti o meno, il pasto è gratuito. Per smaltire l’abbondante pasto è poi consigliata una passeggiata sui sentieri che attraversano oltre 8.000 ettari di bosco o una bella cavalcata.