Pomodori verdi fritti al Whistle Stop Café, Irondale

Il romanzo del 1987 Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop, della scrittrice Fannie Flagg, originaria di Birmingham, da cui è stato tratto il film del 1991 con Kathy Bates, è ispirato al Irondale Café Un tempo era un modesto chiosco di hot dog, aperto nel 1928 e gestito in passato dalla zia di Fannie Flagg. Il locale si trova ancora oggi accanto ai binari del treno. I clienti possono gustare i classici piatti del Sud come il pollo fritto al latticello e il pesce gatto fritto, ma sono i pomodori verdi fritti – fino a 800 fette al giorno – a mantenere viva la leggenda.